Kimbilee Jonas (derecha) de White's Pediatrics en Dalton habla sobre los beneficios de la elección de alimentos saludables con el joven Diego Hurtado en la celebración del Día de la Alimentación celebrada en Dalton el miércoles.“La razón por la que nos involucramos en el Día de la Alimentación es porque comenzamos a darnos cuenta de que los padres de muchos de los niños obesos que ingresaban a nuestra clínica querían hacer los cambios de estilo de vida necesarios, pero no sabían cómo”, dijo Kimbilee Jonas, Coordinadora de Alcance Comunitario de Pediatría de White. "Entonces, al trabajar con los niños para elegir alimentos más saludables, estamos ayudando a toda la familia a adoptar las herramientas adecuadas para cambios saludables en el estilo de vida".
El tema que se vio a lo largo del evento del Día de la Alimentación local fue los efectos positivos de la colaboración comunitaria para fomentar el fácil acceso a alimentos saludables y asequibles producidos localmente.
Por ejemplo, como parte de las actividades del Día de la Alimentación del miércoles, se ofrecieron frutas y verduras de bajo costo producidas localmente en el mercado de agricultores que se llevó a cabo dentro del pabellón del centro comunitario.
“El Día de la Alimentación se trata de adoptar el concepto de comida real”, dijo la directora del programa WIC del norte de Georgia, Karen Rutledge. "Y, como sociedad, debemos mirar más hacia el consumo de alimentos que están aquí, en nuestros propios patios traseros".
Las prioridades del Día de la Alimentación son promover dietas más seguras y saludables; apoyar las granjas orgánicas y sostenibles; reducir el hambre; reformar las granjas industriales para proteger el medio ambiente; y apoyar condiciones laborales justas para los trabajadores agrícolas y alimentarios.
Para obtener más información sobre el Día de la Alimentación, inicie sesión en www.foodday.org.
Para obtener más información sobre los esfuerzos locales del Día de la Alimentación, comuníquese con Kimbilee Jonas de White's Pediatrics al (706) 876-2184.