Josefina Arvizu-Villela, nutricionista de WIC con Cherokee Salud pública del condado, enseña a los participantes del tour Shopping Matters cómo leer las etiquetas de los alimentos para conocer los valores nutricionalesLa gira Shopping Matters fue patrocinada por North Georgia WIC y fue dirigida por Josefina Arvizu-Villela, una nutricionista de WIC con sede en el Cherokee Departamento de Salud del Condado que recientemente fue capacitado como facilitador de recorridos de Shopping Matters.
"A menudo, las personas no saben cómo comprar alimentos nutritivos pero asequibles para su familia porque no entienden qué alimentos son los mejores, ni saben cómo entender las etiquetas", explicó Arvizu-Villela. "Shopping Matters les permite comprar de manera más eficaz porque lo desglosa todo de una manera práctica y sensata".
Este recorrido se centró particularmente en los alimentos disponibles en el paquete de alimentos para mujeres, bebés y niños (WIC) y enseñó formas de tomar decisiones saludables y asequibles entre estos alimentos.
Katherine García de Woodstock está poniendo en práctica sus habilidades adquiridas en Shopping Matters mientras lee la etiqueta de un paquete de alimentos a su hija, Kamila"Muchas mamás que conozco no prestan atención a las etiquetas de los alimentos ni tienen idea de nutrición", dijo la participante del tour Katherine García de Woodstock dicho. "Simplemente compran alimentos que creen que les ahorran dinero, pero en cambio, a menudo se procesan previamente. Hoy aprendí que puedo congelar frutas y verduras y cómo leer mejor las etiquetas de los alimentos para conocer los valores nutricionales".Al final del recorrido, los participantes de Shopping Matters recibieron una tarjeta de regalo Kroger de $ 10 y una guía que incluye recetas sencillas y sabrosas e información proporcionada durante el recorrido.
Se realizará un recorrido adicional de Shopping Matters el próximo martes 30 de octubre a la 1 pm en Kroger en Woodstock en Old Highway 5. Para obtener más detalles, llame a la oficina local de WIC al 1 (866) 942-9675.
"Esperamos seguir ofreciendo recorridos de Shopping Matters aquí en Cherokee Condado; sin embargo, eso depende de futuras colaboraciones con las tiendas de comestibles locales ", dijo Karen Rutledge, gerente del programa de WIC del norte de Georgia del North Georgia Health District.
Shopping Matters es una rama de Cooking Matters, que forma parte de la organización nacional Share Our Strength. Aprender a utilizar plenamente WIC y el programa SNAP para comprar comidas saludables y fáciles de cocinar es un ingrediente clave del programa.
Obtenga más información sobre Shopping Matters y Cooking Matters en el sitio web de Share Our Strength: www.nokidhungry.org.