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Seguridad alimentaria en el verano: asado seguro y barbacoa
Escrito por
Ray King, director de distrito de salud ambiental
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Comunicados de prensa
Del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)
Cocinar al aire libre era una vez solo una actividad de verano compartida con familiares y amigos. Ahora, más de la mitad de los estadounidenses dicen que cocinan al aire libre durante todo el año. Entonces, ya sea que esté soplando nieve o el sol brille intensamente, es importante seguir las pautas de seguridad alimentaria para evitar que las bacterias dañinas se multipliquen y causen enfermedades transmitidas por los alimentos.
Siga estas sencillas pautas para asar alimentos de forma segura.
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Creado: 16 enero 2021
Última actualización: enero 16 2021
Golpea: 4388
La hepatitis viral se puede PREVENIR
Escrito por
jennifer rey
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Categoría
Comunicados de prensa
Mayo es el Mes Nacional de Concientización sobre la Hepatitis, e incluso cuando termina el mes, el Centers for Disease Control and Prevention (CDC) y los socios de salud pública continúan enfatizando la importancia de la prevención de la hepatitis viral.
La palabra "hepatitis" significa inflamación del hígado y, con mayor frecuencia, es causada por un virus. En los EE. UU., Los tipos más comunes son la hepatitis A, la hepatitis B y la hepatitis C. El consumo excesivo de alcohol, las toxinas, algunos medicamentos y ciertas afecciones médicas también pueden causar hepatitis.
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Creado: 16 enero 2021
Última actualización: enero 16 2021
Golpea: 4736
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